Hirveä ja muuta mukavaa...

Kolmoskokit loihtivat lopuista Lohtajan hirvenlihoista canneloneja. Kuha sai kaverikseen mm. musliinia, beurre montea ja röstiä. Jälänä perusbrûlée...

 

 Etikettien kirjoittamista ja sitä kautta raaka-ainetuntemusta pitää vielä vähän treenata :)