Nils-Erik Andersson vierailee Kokkolan ammattiopistossa poikkeuksellisesti näin syksyllä. Viikolla 47 pääsette nauttimaan Skandilounasta henkilöstöravintola Paratiisissa ja keskiviikko-iltana on tarjolla dinneri Opetusravintola Kokkolinnassa (www.kokkolinna.fi)

Menut ilmestyy blogiin heti niiden valmistuttua.

Kuvissa viime vuoden lounastarjontaa...

Hapanjuureen leivottua leipää...

https://www.facebook.com/pages/Gourmet-Serviisi/468625156548997?ref=hl

Tänään jäläosastolla marjatartalettia ja vaniljajädeä

Tänään possun kylki sai seurakseen Asian style-lisut

Rapukeittoa ja fenkolipiirasta

Huomenna lähtee...

https://www.facebook.com/HellsKitchenSuomi?hc_location=stream

Opinnäytetöiden kenraaliharjoitukset

Riimiporo & Karpalo

 

 Pannacotta, lakka & leipäjuusto

 Mustikka, puolukka & vanilja

 Mustikka, puolukka & vanilja vol 2

 Poro, maa-artisokka, tryffeli & punkku

 Nieriä, punajuuri & rapu

 Poro vol 2

 Nieriä vol 2

 Nieriä vol 3

 Riimi vol 2

 

Nieriän nahkaa menossa frittiin...

... ja niin tuli nättejä.

 

Suklaakakkua - NAM!

Svensk tunn knäckebröd

tänään veivattiin pastaa ja juustoraviolithan niistä syntyi...

Poro, parsa, peruna

AC jatkuu...

Baskilainen kana-mereneläväkeitto